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GASTRONOMIA

3 vinícolas com vinhos nacionais

O vinho nacional ganha cada vez mais destaque. Selecionamos três vinícolas que ficam em um dos principais polos de produção no Brasil, a região de Bento Gonçalves.

Lidio Carraro

A vinícola boutique é de descendentes de imigrantes italianos que se dedica no ramo da viticultura há mais de cinco gerações, todo o processo da Lidio Carraro é conduzido pensando na expressão natural da uva e do terroir de origem. A vínica está aberta para visitações, o passeio começa pela antiga casa da família Lidio Carraro e nesse ambiente são apresentados os métodos de produção e a Filosofia Purista e ao final do passeio os visitantes também podem degustar alguns rótulos.

Vinhos Bettu

Criado por Vilmar Bettú, um vinhateiro irreverente e excêntrico, a produção de vinhos Bettú segue uma linha de microvinificação, onde são produzidas pequenas tiragens de cada uva. Os Vinhos Bettú trazem em sua essência a história de uma família que sempre acreditou no poder da terra e na força da liberdade. A visita pela propriedade e a degustação dos vinhos é conduzida pelo próprio Vilmar Bettú, criando uma experiência única.


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